10 Bí Quyết Tổ Chức Tiệc Tại Nhà


10 Bí Quyết Tổ Chức Tiệc Tại Nhà

Tiệc tại gia đình thường mang lại rất nhiều điều thú vị, nơi mà bạn có thể tận hưởng bầu không khí hoàn toàn thân thiện mà bạn khó có thể tìm thấy được trong các nhà hàng hay thậm chí ở các quầy bar. Dưới đây là một số bí quyết để bạn tham khảo.

1. Hãy chọn ngày thứ bảy để tổ chức

saturday

Nhờ vậy mà bạn sẽ có cả ngày để chuẩn bị thức ăn, trang trí nhà cửa và chỉnh trang bản thân. Bạn sẽ không phải quá tất bận hay vội vã. Khâu chuẩn bị sẽ trở lên nhẹ nhàng hơn.

Thứ bảy – tức là bạn sẽ không cần phải đến công ty vào ngay ngày hôm sau. Do đó, bạn cũng sẽ không phải khiến cho những người khách cảm thấy phiền toái khi họ muốn nán lại vào ban đêm sau bữa tiệc.

2. Cân nhắc danh sách khách mời

Một trong những bí quyết hàng đầu là khi bạn quyết định mời ai đó, bạn cần thận trọng để ý đến sự khác biệt về sở thích và tính cách của những người tham gia. Đó là một ý nghĩ tốt khi bạn cho rằng tất cả các bạn của mình sẽ hòa đồng với nhau, tuy nhiên sự thật thì vẫn cần phải xem xét lại. Chẳng hạn, liệu những bạn “mực thước” có thể hòa nhập tốt với hội bạn thích châm chọc nhau bằng những câu đùa “suồng sã”? Chắc chắn là không thể rồi.

3. Tạo bầu không khí thân thiện


Bạn cần khuyến khích mọi người tự nhiên. Họ đang ở nhà bạn vì thế bạn cần thể hiện cho họ thầy rằng bạn muốn họ cảm thấy thoải mái. Một cách hiệu quả để bắt đầu đêm tiệc là mời mọi người vào gian bếp. Khéo léo sắp xếp đồ ăn và đồ uống trên kệ bếp hoặc bàn dài sao cho hợp lý để mà khách đứng quanh đó có thể nói chuyện và cười đùa thoải mái trong khi bạn đang chuẩn bị nốt bữa tối.

4. Chuẩn bị thức ăn trước khi buổi tiệc bắt đầu

Nên nhớ rằng bạn khó có thể tận hưởng một bữa tối với ba món chính dù nó có vẻ là một ý tưởng tuyệt vời. Bạn sẽ bị giam chân trong bếp và khách của bạn sẽ không những phải vào bếp để lấy thức ăn mà còn phải giúp bạn nấu nướng.

Bạn hãy thử chuẩn bị các món mì sợi làm sẵn, salads, bánh mì, bánh mì nướng nhân tỏi (garlic bread)… Những món này đơn giản, dễ làm, dễ bảo quản và trên hết là ngon tuyệt vời.

5. Hiểu rõ chế độ ăn uống của khách mời

Không gì khiến bạn trở thành người chủ tiệc tồi bằng việc bạn dành cả mấy tiếng đồng hồ chuẩn bị món gỏi sushi cá hồi ở trong bếp mà không nhận ra (khi mà người khách đầu tiên đã đến) là bạn có hai người khách ăn chay. Vì thế, bạn nên xem xét hay tốt hơn hết là hỏi khách về sở thích ăn uống của họ trước.

6. Tạo ra một không gian ấm cúng


Nếu thời tiết đẹp, bạn có thể tổ chức tiệc ngoài trời. Nhưng nếu trời lạnh, bạn phải đảm bảo nhiệt độ trong nhà đủ ấm để khách có thể cởi áo khoác mà vẫn cảm thấy ấm cúng và  dễ chịu.

7. Dành thời gian nghỉ ngơi

Đảm bảo rằng bạn vẫn còn một vài giờ để ngồi nghỉ ngơi, thư giãn và chuẩn bị sẵn sàng trước khi khách đến. Không khí vui vẻ của buổi tiệc sẽ bị ảnh hưởng nặng nề nhất khi mà bạn phải vội vàng chuẩn bị, rồi đón vị khách đầu tiên trong tình cảnh bộn bề công việc. Vì thế, hãy ngâm mình trong bồn tắm và nhâm nhi ly rượu vang trước khi khách đến, hoặc tự thưởng cho mình một mái tóc xoăn bồng bềnh tại một cửa hiệu cắt tóc ưa thích.

8. Đừng khiến khách chán

party

Tuy nhiên, bạn nên khéo léo điều khiển câu chuyện xoay quanh các chủ đề mà mọi người đều cùng hưởng ứng. Là chủ tiệc, và hơn hết là quen tất tần tật những vị khách mời, vai trò của bạn không khác gì người dẫn chương trình trong các talk show, phải linh hoạt.

Không gì tẻ nhạt hơn việc mất thời gian đến tham dự một bữa tiệc chỉ để nghe chủ nhà huyên thuyên về những sở thích chính trị, tôn giáo hay thậm chí là tình dục của họ. Rachel khuyên chủ tiệc chỉ nên hùng biện quan điểm của họ khi khách thể hiện dấu hiệu quan tâm hay đồng tình.

9. Không nên “chuyện bé xé ra to”

party

Chén đĩa dơ vất lung tung trên sàn, trên kệ bếp, trong phòng khách, thậm chí phòng ngủ của bạn? Thôi nào! Chuyện thường ở huyện ấy mà! Bạn hoàn toàn lường trước được cảnh tượng này và hoàn toàn có thể thu xếp được. Đừng làm mọi người mất vui!

Bạn mời khách đến nhà nên việc có sự cố xảy ra là điều không thể tránh khỏi. Vì thế, trong trường hợp có người cố tình đổ cốc rượu vang đỏ lên tấm thảm nhung màu kem trong nhà bạn, hãy cố nhịn để khỏi bật khóc, tránh dậm chân và tránh lao vào nhốt mình trong phòng. Thay vào đó, bạn nên lau dọn sạch sẽ nhất có thể và để vấn đề này giải quyết vào sáng hôm sau.

10. Đưa ra các trò chơi

Trước khi tiệc diễn ra, bạn nên dành một vài giờ trong tuần để tạo một danh sách hoàn hảo với những bài hát phù hợp. Đừng để cho mọi người nghe thấy những đoạn băng bạn tự thu âm trong Ipod của bạn. Thỉnh thoảng hoạt động tập thể có thể là một cách hay để giúp khách hòa đồng. Ví dụ, bạn có thể tổ chức chơi bài hay chơi trò chơi tập thể như ca hát, khiêu vũ.

Một vài vị khách sẽ muốn ngủ lại, nhất là những cô bạn thân của bạn, hãy chuẩn bị sẵn sàng cho điều đó.  Chăn, ga, gối và một số vật dụng cá nhân khác dành cho khách. Nhất là bàn chải đánh răng. Họ luôn luôn quên món ấy.

Theo Rachel Green